菜单

La Suggestion du Chef

Voir sur les tableaux noirs

Les 6 Escargots de "Radinghem" au beurre d'ail

Tartare aux 2 Saumons, aneth et huile d’olive

L’Os à moelle et pain grillé, gros sel

Brochettes de Crevettes roses au Chorizo

Salade Gourmande de l'Avesnois, Maroilles et Lardons

Croquettes de Crevettes grises sauce Tartare

Notre Foie gras de Canard frais, toasts briochés*

* supplément menu carte

La Suggestion du Chef

Voir sur les tableaux noirs

Potjevlesh "Traditionnel" pommes frites et salade

Filet Américain, pommes frites et salade

Welsh Royal, Cheddar fondu à la bière, jambon et oeuf au plat, pommes frites

Cocotte de Rognons de Veau à la graine de moutarde, champignons et petits oignons, gratin Dauphinois et haricots verts frais

"Pulled Pork Burger", sauce Barbecue, frites et salade

(épaule de cochon cuite longtemps et effilochée)

Carbonnade à la Flamande, pommes frites

Le Magret de Canard aux Framboises, gratin Dauphinois et haricots verts frais

Pavé de rumsteack, sauce poivre, pommes frites et salade

Onglet de Bœuf à l'échalote, pommes frites et salade

L'Assiette Gourmande, sauce Poivre, frites et salade

Rumsteack, magret de Canard, filet Américain, pommes frites et salade

Grand Tartare de Saumon, tagliatelles au Pestou

Les Croquettes de Crevettes grises, sauce tartare

frites et salade

Le Filet de Saumon rôti, sauce Béarnaise

frites et haricots verts frais

Filet de Bar rôti "à la façon du moment"

Renseignez-vous auprès de votre Serveur

La Panacotta, coulis de Fruits rouges

La Belle Ile Flottante, crème Anglaise, caramel

Crème brûlée à la cassonade

Assortiment de sorbets

Dame blanche au vrai chocolat chaud et chantilly "maison"

Gros Moelleux au Chocolat, glace vanille

Brioche à la façon d'un pain perdu, crème chantilly "maison", Glace vanille et confiture de lait

Le "Tout au Citron"

la tarte, la mousse et la madeleine

Fondant Spéculoos aux Poires

glace Spéculoos et crème chantilly "maison"

Colonel Citron Vodka

L’ Assiette de fromages

Hollande, Maroilles

Café ou Thé gourmand

Irish coffee

Apéritif "maison" ou Cocktail sans alcool

Au choix dans la carte (suggestions comprises)

Boisson

A choisir entre : soft, eau 50cl, bière chti 25cl, carafe de vin 25cl rouge**, rosé**, ou blanc
Rouge : VDP du Vaucluse, Blanc et Rosé : VDP du Gard

Dame blanche ou Mousse au chocolat

Hamburger ou Steack haché ou Poisson pané, frites

+ 1 Boisson

Jus de fruits ou soda ou eau